Tjesteninu možete odmjeriti prije kuhanja kako biste osigurali točne veličine posluživanja.
Mjerenje veličine posluživanja može pomoći u sprečavanju prejedanja. Prema Cleveland Clinic, velika veličina porcija jedan je od najvećih problema koji vode do debljanja. Američko Ministarstvo poljoprivrede broji ½ šalice kuhane tjestenine kao veličinu posluživanja. Većina sušenih tjestenina udvostručuje se u količini kada se kuha, pa odmjerite manji dio tjestenine od onoga što namjeravate jesti. Na primjer, 1 unce sušenih tjestenina iznosit će ½ šalice kuhane tjestenine.
Izmjerite suhu tjesteninu po težini, a ne po volumenu da biste povećali točnost. Postavite vagu na "0" prije nego što na nju stavite tjesteninu.
Stavite tjesteninu na svoju ljestvicu hrane. Čini se da porcija tjestenine s 1 uncom ne izgleda baš mnogo. Za kratke tjestenine bit će otprilike jedna šaka. Posluživanje dugih tjestenina od 1-a bit će promjer jedne dimete kada se skupe.
Pričekajte nekoliko trenutaka da vam vaga omogući čitanje. Digitalna vaga brzo će vam omogućiti čitanje. Proljetna vaga može potrajati trenutak da se uravnoteži i smiri.
Uzmite u obzir težinu spremnika ako ga držite za tjesteninu. Na taj ćete način osigurati ispravno čitanje tjestenine na vagi. Na primjer, ako vaš spremnik teži 2 unce, vaga bi trebala očitati 3 unce prilikom vaganja tjestenine za posluživanje 1 unce.
Dodajte još tjestenine ili odvojite prema potrebi tjesteninu dok ne dobijete željenu veličinu porcije. Na primjer, ako vaša vaga čita 2 unce s samo tjesteninom, izvadite pola šake tjestenine u isto vrijeme dok vaga ne očita uncu 1.
Predmeti koji će vam trebati
- Ljestvica hrane
- Nepečena tjestenina
vrsta
- Ako nemate ljestvicu hrane, suhu tjesteninu možete odmjeriti pomoću mjernih čaša. Šalica za mjerenje čaše 1 / 4 jednaka je 2 unci.
