Većina voćnih smoothieja sadrži oko 50 do 60 grama ugljikohidrata.
Zbog svojih sastojaka - obično voća, sokova i proizvoda na bazi mlijeka - svi voćni smoothie sadrže znatnu količinu ugljikohidrata. Ako trebate smanjiti unos ugljikohidrata, zamijenite hranu koja sadrži ugljikohidrate drugim namirnicama koje su guste hranjive tvari, malo masti i šećera te s puno proteina.
Ugljikohidrati
Ugljikohidrati su bitne hranjive tvari koje pružaju vašem tijelu energiju. Posebno su potrebni za djecu i odrasle koji sudjeluju u redovnim tjelesnim aktivnostima i za one koji imaju velike energetske potrebe. Budući da se ugljikohidrati nalaze uglavnom u biljnoj hrani, hrana koja sadrži ugljikohidrate obično sadrži veliku količinu ostalih hranjivih sastojaka biljaka poput vitamina, minerala i fitokemikalija koje se bore protiv raka.
Sastojci
Većina voćnih smoothieja napravljena je od sastojaka kao što su bobice, banane, pročišćeno voće i jogurt. Da biste promijenili okus svojih smoothieja, dodajte maslac od kikirikija ili badema, aromatizirane jogurte ili začine poput muškatnog oraščića i cimeta. Alternativno, dodajte male količine espressa kako biste svom voćnom smoothieju dodali drugačiji udarac i navalu kofeina.
Sadržaj ugljikohidrata
Budući da je većina voćnih smoothieja na bazi biljaka, njihov sadržaj ugljikohidrata bit će veći od sadržaja proteina ili masti. Jedna šalica bobica, pola banane i 1 šalica mlijeka sadrže oko 15 grama ugljikohidrata, tako da smoothie s ova tri sastojka ima ukupno oko 45 grama ugljikohidrata, odnosno približno 35 posto vaše minimalne dnevne potrebe za ovim hranjivim tvarima , U svaku šalicu voćnog soka 1 / 2 dodate dodatnih 15 grama ugljikohidrata. Kada kupite voćni smoothie s 12-om u posebnoj trgovini, možete procijeniti da će njegov sadržaj ugljikohidrata iznositi oko 50 do 60 grama po piću.
Alternativa s niskim udjelom ugljikohidrata
Ako želite smanjiti sadržaj ugljikohidrata u voćnom smoothieju, koristite sastojke s nižim ugljikohidratima. Umjesto soka, pokušajte dodati tekućinu s malo ugljikohidrata kao što je limunada bez šećera ili voćni punč. Ili, smanjite ugljikohidrate zamjenjujući obični jogurt s visokim udjelom ugljikohidrata s jogurtom s malo ugljikohidrata ili grčkim jogurtom, koji je također malo masti, ali s visokim udjelom bjelančevina. Maslac od kikirikija i badema također su dobri sastojci s niskim udjelom ugljikohidrata, ali budite oprezni jer su visoki u kalorijama.
