Većina kalorija u vašoj prehrani dolazi iz ugljikohidrata.
Otkrićete da hrana bogata ugljikohidratima uglavnom zauzima najviše prostora na vašem tanjuru. Prisutni u kruhu, žitaricama, povrću, voću i zaslađenim pićima, ugljikohidrati glavni su nositelji energije u vašoj prehrani. To se podudara s 2010 prehrambenim smjernicama za Amerikance, koje preporučuju da iz ugljikohidrata dobivate 45 na 65 posto ukupnih dnevnih kalorija. Ostatak kalorija u vašoj prehrani dolazi iz masti i proteina. Da biste izračunali postotak kalorija iz ugljikohidrata, morate znati i vaš ukupni unos kalorija kao i kalorije koje dolaze iz ugljikohidrata.
Primijetite ukupne kalorije i grame ugljikohidrata prisutne u namirnicama koje jedete na oznakama činjenica hranjivosti. Obavezno zabilježite vrijednosti koje odražavaju stvarnu veličinu posluživanja jer se vaša veličina posluživanja može razlikovati od preporučene na naljepnici s hranom. Ponavljajte ovu vježbu tijekom dana dok jedete obroke i grickalice.
Upotrijebite USDA nacionalnu bazu podataka o hranjivim sastojcima kako biste pronašli ukupne kalorije i grame ugljikohidrata prisutne u veličini posluživanja namirnica, poput svježeg voća i povrća na kojima nema oznaka činjenica hranjivosti.
Dodajte ukupan broj kalorija iz svih namirnica koje ste pojeli tijekom dana. Ova cifra je zbroj svih kalorija koje ste dobili od ugljikohidrata, masti i proteina. Uzmimo za primjer 2,300 kaloričnu dijetu.
Dodajte količinu ugljikohidrata prisutnu u svakoj hrani zapisano u koracima 1 i 2 da biste odredili količinu ugljikohidrata konzumiranih tijekom dana.
Pomnožite ukupni broj ugljikohidrata dobivenih u prethodnom koraku s 4 da biste izračunali broj kalorija iz ugljikohidrata, jer ugljikohidrati osiguravaju 4 kalorija po gramu. Na primjer, ako ste konzumirali 295 grama ugljikohidrata tijekom dana, izračunajte kalorije iz ugljikohidrata ovako: 295 X 4 = 1,180 kalorija.
Izračunajte postotak kalorija od ugljikohidrata dijeljenjem kalorija iz ugljikohidrata s ukupnim unosom kalorija i množenjem odgovora s 100. To bi bio: 1,180 / 2,300 X 100 = 51 postotni kalorija iz ugljikohidrata.
Predmeti koji će vam trebati
- Oznake hrane ili baza podataka hranjivih tvari
- Papir
- Pero
- računalo
vrsta
- Možete slijediti iste korake za utvrđivanje kalorija iz ugljikohidrata za svaki obrok, umjesto za cijeli dan.
