Limunov sok može pomoći snižavanju kolesterola.
Citrusi poput limuna čine više nego samo vitaminom C. Prema članku objavljenom u „Hrana, prehrana i poljoprivreda“ konzumiranje ovih plodova može vam pomoći smanjiti rizik od srčanih bolesti, anemije, raka i katarakte. Preliminarna istraživanja pokazuju da limunov sok može biti od pomoći i u snižavanju razine kolesterola.
Limunov sok i kolesterol
Studija na životinjama objavljena u "Journal of Basic and Applied Sciences" u 2010 otkrila je da limunov sok može pomoći u snižavanju ukupnog kolesterola, triglicerida i lipoproteina niske gustoće - LDL, "lošeg" kolesterola - istovremeno povećavajući lipoprotein visoke gustoće - - HDL, "dobar" kolesterol. To može biti posljedica antioksidacijskog učinka vitamina C i flavonoida koji se nalaze u limunovom soku. Dok LDL kolesterol povećava rizik za srčane bolesti, HDL kolesterol smanjuje rizik.
Povećavanje učinaka
Iako sok od limuna sam po sebi može pomoći poboljšanju kolesterola, možda ćete osjetiti još veće smanjenje razine kolesterola ako kombinirate limunov sok s sokom limete. Studija na životinjama objavljena u "Asian Journal of Medical Sciences" u 2012 otkrila je da je kombinacija limunovog i soka od limete učinkovitija u smanjenju razine kolesterola od bilo kojeg samog soka.
Korištenje limunovog soka
Dodajte limunov sok u vodu da biste mu dodali više ukusa ili koristite limunov sok da napravite vinaigrette kako bi nadopunio salate. Pomiješajte limunov sok s sokom od rajčice, Worcestershire umakom i toplim umakom kako biste napravili djevičanu krvavu Mariju ili napravite marinadu za piletinu s maslinovim uljem, limunovim sokom, bijelim vinom, češnjakom i začinima. Ako bacite komadiće jabuke i avokada s limunom, pomoći će im da ne postanu smeđi.
Razmatranja
Istraživanje limunovog soka i kolesterola je još uvijek preliminarno, tako da se ne oslanjajte samo na limunov sok kako biste snizili kolesterol na zdravu razinu. Dokazani načini za smanjenje kolesterola uključuju uzimanje lijekova za snižavanje kolesterola, jedenje manje hrane s visokom količinom zasićenih masti i kolesterola, gubitak dodatne težine koju biste mogli nositi, redovito vježbanje i povećavanje količine zdrave hrane koju konzumirate, poput ribe, cjelovite žitarice, voće i povrće.
