Čaša soka od brusnice nudi brojne zdravstvene koristi.
Sok od brusnice nudi mnoge zdravstvene prednosti, ali da biste maksimalno iskoristili svoj sok, odaberite onaj koji ne sadrži visokofruktozni kukuruzni sirup ili puno drugih dodanih šećera. Ako pijete lijekove za razrjeđivanje krvi poput aspirina ili varfarina, ne biste trebali dodavati sok brusnice u svoju prehranu, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu. Sok od brusnice prirodni je razrjeđivač krvi i može pojačati učinke ovih lijekova.
Infekcije mokraćnog sustava
Jedna od najpoznatijih zdravstvenih prednosti soka od brusnice je njegova sposobnost pomaganja u sprječavanju infekcija mokraćnog sustava. UTI nastaje kada se nakupljaju bakterije u mokraćnom sustavu i počnu se širiti po njemu. Istraživači iz Massachusettsa objašnjavaju da brusnica djeluje tako što sprečava nakupljanje bakterija i lijepljenje na sluznici mokraćovoda. Objavljeno u izdanju "Journal of Medicical Food" za časopis za medicinsku hranu za srpanj i kolovoz, sok brusnice počinje djelovati protiv adhezije bakterija u roku od dva sata nakon konzumacije.
Razine kolesterola
Visoka razina kolesterola dovodi vas u rizik za srčane bolesti i moždani udar. Pijenje soka od brusnice pomaže smanjiti taj rizik snižavanjem ukupne razine kolesterola, prema studiji u julskom izdanju 27-a, 2012-a, "Europskog časopisa za prehranu". Istraživači navode da su nakon osam tjedana konzumiranja soka od brusnice štakori pokazali smanjenje kolesterola, kao i niže razine triglicerida i poboljšanje HDL / LDL omjera. Ovo je istraživanje posebno usmjereno na žene koje su imali post-menopauzu jer su štakorima bili uklonjeni jajnici, što im je činilo nedostatak estrogena.
Regulira šećer u krvi
Visoki šećer u krvi je faktor rizika za dijabetes, bubrežne bolesti, sljepoću i moždani udar. Sok od brusnice ima mogućnost pomoći vam da provjerite razinu šećera u krvi. Martovski broj časopisa "2008" u časopisu "Journal of Medicical Food" objavio je studiju u kojoj su istraživači otkrili da konzumiranje soka od brusnice nije značajno povisilo razinu šećera u krvi kod ljudi, a čak i mali porast nestao je unutar 30 minuta nakon gutanja. Važno je napomenuti da je sok od brusnice s najpovoljnijim rezultatima u studiji bio nezaslađen. Oni koji su konzumirali sok od brusnice, zaslađen kukuruznim sirupom visoke fruktoze, pokazali su znatno veći porast razine šećera u krvi. Mnogi dijabetičari izbjegavaju konzumiranje voćnih proizvoda iz straha od visokog odziva šećera u krvi. Ova studija pokazala je da sok od brusnice može biti koristan način dodavanja malo voća u prehranu.
Bori se protiv raka
Sok od brusnice štiti vaše tijelo tako što ga aktivno brani od stanica karcinoma, prema istraživanju objavljenom u izdanju 2007 za istraživanje protiv raka. Kad je testirana zajedno s drugim bobicama, brusnica je pokazala naprednu sposobnost da zaustavi rast stanica raka. Pokazalo se da je brusnica učinkovita protiv karcinoma dojke, prostate, želuca i crijeva.
