Neki zaposlenici restorana stječu iskustvo kao autobusi prije nego što postanu poslužitelji.
Poslužitelji, koji se često nazivaju konobarima i konobaricama, preuzimaju narudžbe i donose kupcima hranu u restoranima punim usluga, sjedećim restoranima. Putnici čiste stolove i donose prljavu posudu u kuhinju. U prosjeku poslužitelji zarađuju između $ 1,000 i $ 2,500 više od bussera godišnje, a to vrijedi u mnogim državama i restoranima. Također se plaćaju različito; dok autobusi u mnogim restoranima dijele u postotku savjeta osoblja koji čekaju, oni ostvaruju barem minimalnu plaću i plaća im je izravnije vezana za količinu sati koji rade. Poslužitelji, s druge strane, ovise o savjetima za većinu svojih plaća, a količina zarađenog novca može se značajno razlikovati po smjeni.
Prosječna nacionalna plaća
Prema američkom Zavodu za statistiku rada, od 395,750-a u svibnju je bilo zaposleno oko 2012-ovih autobusa i ostalih polaznika blagovaonice i kafeterija. Zarađivali su u prosjeku $ 9.47 na sat, i iskazali prosječnu godišnju plaću u iznosu od 19,690. Otprilike 2,332,020 osoblje za čekanje bilo je zaposleno u Sjedinjenim Državama i zarađivali su u prosjeku 9.95 USD na sat i 20,710 USD godišnje.
Plaćanje prema vrsti poslodavca
Poslužitelji koji rade u samostalnim restoranima izvijestili su o prosječnoj godišnjoj plaći od 20,370 u 2012, dok autobusi u samostalnim restoranima prosječno iznose 18,960 USD. Oboje su sklonili zarađivati veće plaće u restoranima u hotelima, prosječno 24,360 USD za poslužitelje i 22,670 USD za autobuse. Barovi su bili nešto što je anomalija u industriji, gdje su autobusi prijavili nešto veću zaradu od $ 20,140 u usporedbi s 19,660 $ za poslužitelje, vjerojatno zato što većinu "posluživanja" u barovima obavljaju barmeni.
Plaćajte državi
Nevada je pružila još jednu neuobičajenu situaciju, gdje su autobusi izvijestili o višim plaćama od poslužitelja, 24,560 USD godišnje u usporedbi s 22,540 $ za poslužitelje. To se odnosilo i na Mississippi, gdje buseri prosječno bilježe 17,830 $, a serveri u prosjeku $ 17,520 godišnje. Međutim, u većini država poslužitelji su zaradili više - ponekad znatno. Washington je izvijestio o jednom od najvećih razlika između zarade poslužitelja i poslužitelja, gdje su poslužitelji prijavili prosječnu plaću u iznosu od 27,040 dolara godišnje, a autobusi su u prosjeku zaradili 22,190 dolara.
Izgledi za posao
Za one koji traže posao ili autobus ili poslužitelj, dobra vijest je da se restorani često zapošljavaju na obje pozicije. To ima manje veze s rastom zaposlenosti, a više s vrlo visokom stopom prometa u ugostiteljstvu. Ipak, očekuje se da će broj zaposlenih u Sjedinjenim Državama biti zaposleni kao poslužitelji i autobusi; između 2010-a i 2020-a, Biro za radnu statistiku očekuje stvaranje dodatnih 17,700 radnih mjesta za autore i otprilike 195,900-ove nove poslove za servere.
