Jabuka s kikirikijevim maslacem zdrav je zalogaj.
Kada osjećate glad među polovinom jutra, ali morate se baviti svojim poslom, iskušenje vas može dovesti do zalogaja s malim hranjivim sastojcima u uredu ili u obližnjoj trgovini. Umjesto da posegnete za nezdravom voskom, pokušajte s jabukom s kikirikijevim maslacem, koja vas može napuniti i zasititi do ručka. Ovaj snack nudi vitamine, minerale, proteine i dobre masti u jednoj jednostavnoj, zdravoj kombinaciji. Pazite na svoje obroke ako računate kalorije.
Opća prehrana
Mala sirova jabuka s kožom koja ostaje na opskrbi kalorija 77, dok serviranje glatkih ili komadnih kikiriki maslaca od 2-kašika sadrži 188 kalorije. Jabuka vam nudi i gotovo 4 grama dijetalnih vlakana, koja vas duže osjećaju puni i blagodatima probavnog zdravlja. Posluživanje kikirikijevog maslaca od 2-žlice dodaje unos vlakana s gotovo 2 grama. Pored toga, maslac od kikirikija bogat je protein bjelančevina, s više od 8 grama u samo 2 žlicama. Kao i vlakna, protein povećava sitost, omogućavajući vam bolje izvršavanje svojih zadataka. Ako ste zabrinuti zbog kalorija u kikirikijevom maslacu, smanjite posluživanje na 1 žlicu. Većina maslaca s orasima osigurava sličan broj kalorija.
Vitamini
Iako nije toliko poznat kao agrumi po sadržaju vitamina C, mala jabuka daje vam 7 grama ovog osnovnog hranjivog sastojka. Ovo je jednako 9 posto preporučene dnevne naknade za žene i 7 posto za muškarce. Vitamin C pomaže jačanju imuniteta te gradi i popravlja tkiva u cijelom tijelu. Dvije žlice kikirikijevog maslaca su dobar izvor B vitamina niacina koji pruža 29 posto dnevnih potreba žena i 25 posto muških. Niacin, ili vitamin B-3, pomaže u smanjenju triglicerida i LDL kolesterola te također podržava zdrav živčani sustav.
Minerali
Grickalica jedne male jabuke sadrži 108 miligrama mineralnog kalija, a 2 žlice kikirikijevog maslaca doprinose dodatnim 208 miligramima. Kalij je elektrolit koji djeluje zajedno s natrijom kako bi uravnotežio razinu tekućine u vašem tijelu. Potrebno vam je 4,700 miligrama kalija dnevno, ili otprilike dvostruko više natrija koji se preporučuje za dnevni unos. Jedenje jabuke s kikirikijevim maslacem vam daje 7 posto tog cilja. Ovaj međuobrok također nudi 19 posto RDA odrasle osobe za fosfor, mineral koji jača vaše kosti i zube.
Zdrave masti
Jabuka je gotovo bez masti, a u malo voće daje samo četvrtinu grama. Posluživanje kikirikijevog maslaca od 2-žlice, s druge strane, povećava vaš dnevni unos masti za 16 grama. Međutim, samo su 3 grama te masti zasićene, a ostatak masti je mononezasićen ili polinezasićen. Nezasićene masti smatraju se zdravim i uključivanje istih u prehranu može poboljšati broj kolesterola u krvi i na taj način smanjiti rizik od bolesti koronarnih arterija.
