Mini krastavci i grožđa rajčica svježa su, ukusna i zdrava grickalica.
Umjesto da se oslanjate na munchies iz automata da biste prevladali poslijepodnevni užitak, spakirajte nekoliko zdravih zalogaja prije nego što krenete ujutro. Iako se tipična jabuka ili vrećica dječje mrkve mogu činiti očitim odgovorom, brzo ćete se dosaditi istim zalogajima. Umjesto toga, napravite raznobojnu mješavinu mini krastavaca i grožđa rajčice za sočan međuobrok koji je prepun okusa i hranjivih sastojaka - a to se neće završiti oko vašeg struka.
Osnovna prehrana
Nekoliko mini krastavaca i nekoliko grožđa rajčice čine savršenu niskokaloričnu, a hranjivu grickalicu. Mini krastavac ima oko 10 kalorija i 15 kalorija i malu količinu proteina. Posluživanje grožđa rajčice u šalici 1 ima oko 30 kalorija i nešto više od 1 grama proteina. Dakle, čak i ako bezbrižno grickate nekoliko mini krastavaca i 1 cijelu šalicu grožđa rajčice dok surfate Internetom ili trčite po gradu, vaš popodnevni zalogaj još uvijek je manji od 100 kalorija.
Vitamini i minerali
Snack u božićnoj boji je prepun kalcija koji pomaže u održavanju zdravih zuba i kostiju. Sitne rajčice sadrže oko 2 miligrama, a svaki mini krastavac ima oko 17 grama kalcija. Kalij održava pravilno funkcioniranje mišića, živaca i srca, dok je fosfor ključan za rad bubrega i apsorpciju hranjivih tvari. Svaki mini krastavac ima oko 150 miligrama kalija i 25 miligrama fosfora, dok svaka grožđa rajčica ima oko 40 miligrama kalija i 4 miligrama fosfora.
Dakle, ako vaša popodnevna užina sadrži tri mini krastavca i 1 šalicu grožđa rajčice, tijelo ćete napuniti oko 65 miligrama kalcija, 800 miligrama kalija i više od 100 miligrama fosfora. Prosječno žena treba oko 800 miligrama kalcija, 4,700 miligrama kalija i 580 miligrama fosfora dnevno. Iako vam užina neće zadovoljiti cijeli dnevni unos, zasigurno će vam se približiti mnogo više nego vrećica čipsa ili čokolade.
Vlakno
Mini krastavci i grožđa rajčica pomažu vam da se napunite vlaknima, što čini puno više od običaja za toalet malo redovitijim. Vlakna dodaje masnoću u tjelesni otpad, što olakšava prolazak kroz probavni trakt. Time se štiti od hemoroida i određenih probavnih bolesti. Dijetalna vlakna također usporavaju apsorpciju šećera u tijelu, što je velika korist i za dijabetičare i za dijabetičare. Čuvajući trbuh punim dulje, vlakna vam mogu također pomoći da izbjegnete drugu pomoć večere ili deserta - što u konačnici sprečava prekomjerni unos kalorija i debljanje.
Mini krastavac ima oko 1 grama vlakana, dok serviranje grožđa rajčice s 1 daje oko 2 grama. Odrasla žena trebala bi težiti dnevnom unosu oko 20 do 25 grama vlakana. Grickanje na nekoliko dječjih krastavaca i groznu šaku grožđa rajčice zadovoljava oko četvrtine ovog zahtjeva.
Antioksidansi
Grožđa rajčice prepuna je antioksidanata - posebno likopena, koji jača imunološki sustav i štiti od raka. To je ono što daje rajčici rajčice svoje jarko crvene nijanse. Prema MayoClinic.com, antioksidanti rajčice štite i od srčanih bolesti i degeneracije očiju.
Antioksidativne prednosti šarenih povrća sigurno ćete poželjeti grickanjem na njih u njihovom najprirodnijem obliku - ali to vam može postati malo dosadno. Povrće možete zarezati i dodati u salatu ili ih ugurati u svoj omiljeni sendvič. Povrće se također može namazati maslinovim uljem ili rižinim ocatom za dodatni nagovještaj suptilnog okusa. Ili, narežite krastavac na sitne komade, pomiješajte ga s kapljicom običnog grčkog jogurta i upotrijebite ga kao kremasti umorak za rajčicu od grožđa - iako jogurt u grickalicu dodaje još malo kalorija, dodaje i zdravu dozu proteina i kalcija.
